Anthony Bourdain Tinggi, Berat, Umur, Teman wanita, Keluarga, Fakta, Biografi

Anthony Bourdain adalah seorang chef selebriti, personaliti TV, pengarang, dan dokumentari pelancongan dari Amerika. Dia meninggal pada usia 61 tahun akibat bunuh diri dengan menggantung diri di Perancis. Gaya memasaknya digambarkan sebagai eklektik Perancis. Dalam kerjayanya, dia telah mengarang beberapa buku (mengenai masakan dan perjalanan) yang bahkan masuk dalam senarai buku terlaris New York Times. Sebagai tukang masak, dia juga harus merasakan hidangan pelik termasuk Raw Seal Eyeball, Bull's P * nis, dan jantung kobra yang berdegup kencang.

Nama Lahir

Anthony Michael Bourdain

Nama Nick

Tony, Chef Anthony Bourdain

Umur

Anthony dilahirkan pada 25 Jun 1956.

Meninggal dunia

Anthony membunuh diri pada 8 Jun 2018, dengan menggantung diri di bilik hotelnya di Perancis. Dia berusia 61 tahun ketika itu.

Tanda Matahari

Kanser

Tempat Lahir

New York City, New York, Amerika Syarikat

Kewarganegaraan

Pendidikan

Anthony belajar di Sekolah Persediaan Dwight-Englewood College di New Jersey dan lulus pada tahun 1973. Dia kemudian bersekolah Kolej Vassar selama 2 tahun sebelum putus sekolah.

Dia adalah seorang pelajar di Institut Kulinari Amerika dan lulus dengan ijazah bersekutu pada tahun 1978.

Pekerjaan

Chef Selebriti, Dokumentari Perjalanan, Pengarang

Keluarga

• Bapa - Pierre Bourdain (Eksekutif untuk Columbia Records)
• Ibu - Gladys Bourdain (née Sacksman) (Editor Staf untuk The New York Times)
• Adik beradik - Christopher Bourdain (Adik Muda) (Penganalisis Mata Wang)
• Yang lain - Pierre Michel Bourdain (Kakek Paternal), Gabrielle Riousse (Nenek Ibu), Milton Sacksman (Kakek Ibu), Martha Weinreb (Nenek Ibu)

Pengurus

Anthony diwakili oleh Pengurusan InkWell yang berpusat di New York.

Membina

Rata-rata

Ketinggian

6 kaki 4 inci atau 193 cm

Berat

86 kg atau 189.5 paun

Teman wanita / Pasangan suami isteri

Anthony Bourdain telah bertarikh -

1. Nancy Putkoski (1985-2005) - Anthony dan Nancy Putkoski adalah kekasih sekolah menengah yang berpacaran sejak sekian lama sebelum berkahwin pada tahun 1985. Bourdain menyifatkannya sebagai gadis jahat yang lingkaran sosialnya adalah 'orang yang suka memabukkan' tetapi dia sangat terpukul olehnya . Dia bahkan menamatkan sekolah menengah setahun lebih awal untuk bergabung dengan Nancy, yang lebih tua darinya, di Vassar College. Mereka berkahwin selama 20 tahun tetapi tidak mempunyai anak kerana dia percaya dirinya tidak memiliki sifat ibu bapa yang baik. Ketika kerjayanya di televisyen bermula, hubungan pasangan itu menjadi tegang kerana Nancy benci berada di depan kamera. Juga, dia banyak bepergian untuk komitmen kerja dan pasangan itu tidak dapat menghabiskan banyak masa bersama. Oleh itu, pada tahun 2005, mereka mengajukan perceraian dengan alasan menyebut jarak sebagai alasannya. Selepas perceraiannya, Anthony mengalami kemurungan dan bunuh diri pada satu ketika.
2. Ottavia Busia (2007-2016) - Ottavia Busia, yang berasal dari Itali, diperkenalkan kepada Bourdain melalui koki rakan biasa Eric Ripert. Kencan pertama mereka berlaku di bar cerut dan mereka cepat-cepat saling berdekatan kerana mereka berdua dari perniagaan restoran. Walaupun mereka mempunyai perbezaan usia lebih dari 20 tahun, mereka berkahwin pada 20 April 2007, dan pada tahun yang sama, menyambut anak pertama mereka Ariane Bourdain. Ottavia juga membuatnya berlatih jiu-jitsu dari Brazil dan mereka berdua terlibat dalam sukan ini sebagai pasangan. Namun, sekali lagi kesibukannya menjauhkannya dari keluarganya sepanjang hari dalam setahun dan pasangan itu berpisah pada 2016 setelah 9 tahun bersama. Perpecahan mereka bersahabat dan pejuang MMA bahkan mengucapkan tahniah kepadanya di Instagram atas kemenangan Emmy pada tahun 2016. Setelah kematiannya, ia dinyatakan bahawa mereka belum menyelesaikan perceraian mereka dan Ottavia masih sah sebagai saudara terdekatnya.
3. Asia Argento (2017-2018) - Pelakon Itali Asia Argento menarik minat Bourdain ketika dia muncul di episod Rome dalam rancangan CNNnya yang popular Bahagian tidak diketahuipada tahun 2017. Mereka berdua berkongsi suka bepergian dan mengabadikan momen mereka bersama di Instagram. Berita mengenai hubungan mereka pecah ketika mereka dilihat mencium dengan penuh semangat pada Februari 2017 dan Bourdain mengesahkan khabar angin itu beberapa bulan kemudian pada bulan Mei. Dia nampaknya jatuh cinta padanya dan terbuka untuk tinggal bersama tetapi yakin dia tidak akan berkahwin kali ketiga setelah kegagalan perkahwinannya sebelumnya. Mereka berada dalam hubungan bahagia ketika kematiannya.

Kaum / Etnik

Putih

Dia berasal dari keturunan Perancis dan Sepanyol di sebelah ayahnya dan Ashkenazi Yahudi di sebelah ibunya.

Warna rambut

Hitam

Namun, kerana usia yang semakin meningkat, rambutnya seperti garam dan lada pada tahun-tahun terakhirnya.

Warna mata

Coklat muda

Orientasi Seksual

Lurus

Ciri khas

Beberapa tatu yang menghiasi tubuhnya

Pengesahan Jenama

Anthony Bourdain telah menyokong jenama berikut -

• XFINITY X1 Main Dua Kali (2015)
• Garis Hidup Pencegahan Bunuh Diri Nasional (2018)
• Apple Music (2017)
• The Balvenie (2017)
• Jabatan Pelancongan Kepulauan Cayman

Agama

Bourdain telah menyebutkan bahawa dia dibesarkan dalam rumah tangga yang tidak mengikuti pemikiran agama.

Ayahnya beragama Katolik dan ibunya berbangsa Yahudi.

Terkenal

• Menjadi salah seorang koki dan dokumentari pelancongan yang paling berpengaruh di dunia
• Memegang jawatan koki eksekutif di Brasserie Les Halles di Manhattan selama bertahun-tahun sejak 1998
• Pertunjukan makanan dan perjalanan dunia seperti Tiada Tempahan (2005-2012) danBahagian tidak diketahui (2013-2018) yang dia syuting pada saat kematiannya. Dengan pertunjukannya, dia memecahkan halangan budaya dan melukis gambaran sebenar keadaan manusia ketika menjelajahinya melalui medium makanan.
• Menjadi pengarang yang produktif dan telah menulis banyak buku yang menjadi senarai laris New York Times

Filem Pertama

Anthony memulakan filem teaternya sebagai Saintis dalam filem pengembaraan Tangisan Jauh pada tahun 2008. Walau bagaimanapun, peranannya dalam filem itu tidak dikreditkan.

Persembahan pertama yang dikreditkan dalam filem biografiPendek Besar, dibebaskan pada tahun 2015, di mana dia bermain sendiri.

Rancangan TV Pertama

Pada tahun 2002, dia membuat penampilan pertunjukan TV pertamanya sebagai tetamu di rancangan bual bicara Larut Malam Bersama Conan O'Brien.

Jurulatih peribadi

Anthony diperkenalkan kepada jiu-jitsu dari Brazil oleh isterinya ketika itu, Ottavia Bourdain, yang merupakan seorang profesional, pada tahun 2014. Jiu-Jitsu adalah sukan tempur yang membina kekuatan teras, daya tahan, dan fleksibilitas. Menjadi tukang masak dan mencuba masakan yang memanjakan kerja bermakna dia secara fizikal tidak sihat.

Tetapi dengan bantuan bentuk seni mempertahankan diri, dia dapat menumpahkan 30 paun dalam 9 bulan dan mengubah dirinya sepenuhnya untuk mendapatkan badan yang cincang. Dia adalah tali pinggang biru di jiu-jitsu dan mengatakan bahawa dia bekerja setiap hari menghabiskan satu setengah jam latihan.

Dia juga menyebutkan bahawa dia berlatih di Renzo Gracie Academy setiap kali dia berada di New York. Berpegang pada rancangan senaman dan diet hariannya memastikan bahawa dia boleh memakai abs papan basuh walaupun pada usia 61 tahun.

Berolahraga juga mempengaruhi tabiat makannya kerana ia mengurangkan karbohidrat dan gula bersama dengan pengambilan alkohol yang jauh lebih sedikit daripada sebelumnya. Dia juga menahan diri dari makan semasa penerbangan kerana tidak mudah dicerna.

Perkara Kegemaran Anthony Bourdain

• Destinasi Pelancongan - Vietnam, Sepanyol, Itali, Jepun, Brazil, Beirut
• Restoran - St. John di London, Barney Greengrass (deli Yahudi di NYC), Sukiyabashi Jiro di Tokyo
• Filem – Selamat tinggal (1990)
• Sayur-sayuran - Babi
• Makanan - Spaghetti pomodoro dalam mangkuk pecah, Nova Scotia lox dengan bagel dan telur orak
• Kentucky Bourbon - Old Fitzgerald
• Rangkaian makanan segera - Popeyes
• Makanan jalanan - Sisig (hidangan Filipina yang dibuat dari kepala dan hati babi)
• Spots New York - Marea, Le Bernadin, Prune, Shake Shack, Momofuku, Russ & Daughter, Barney Greengrass
• Hidangan Cina - Mapo Tofu
• Koktel Pulau - Negroni
• Laluan Dari Pulau - Babi panggang dari Bali, sup Bull-foot di St. Martin
• Filem Quentin Tarantino – Jackie Brown (1997)
• Pelawak - Bonnie McFarlane, Doug Stanhope
• Novel Graham Greene - Orang Amerika yang tenang
• Artis Reggae - Peter Tosh
• Hotel - Ritz-Carlton

Sumber - IMDb, Spoon University, CNBC, Inside Hook, Independent.co.uk, Southern Living, Vix, Travel + Leisure, Business Insider, Shermans Travel, Islands, The Daily Meal, The Points Guy

Fakta Anthony Bourdain

1. Anthony memulakan karier kulinernya sebagai mesin basuh pinggan mangkuk dan bekerja keras untuk mendapat pangkat dari barisan tukang masak, tukang masak sous, hingga akhirnya seorang tukang masak eksekutif.
2. Dia terkenal dengan gaya cap dagang menggunakan kata-kata sumpah dan sindiran [dilindungi e-mel] sambil menerangkan makanan.
3. Semasa bekerja di Brasserie Les Halles, pemilik Jose Meirelles mahu dia menggunakan versi Perancis namanya Antoine-Michel tetapi Bourdain menolak.
4. Anthony mula mendapat tinta dari usia 44 dan lama-kelamaan, dia mendapat banyak tatu yang menandakan perkara penting kepadanya. Dia mempunyai tatu tengkorak di bahu kanannya, tatu ouroboros di kirinya, dan tatu yang diketuk tangan di dadanya. Di antara tatu yang lain adalah pisau koki, ular, teks asing yang bermaksud 'Saya menangguhkan penghakiman' dan krisan biru.
5. Cintanya terhadap makanan bermula pada tahun-tahun mudanya ketika dia mencuba tiram pertamanya di kapal nelayan ketika dalam perjalanan keluarga ke Perancis.
6. Rakan baiknya dan koki Perancis Éric Ripert adalah orang pertama yang menemui mayatnya yang tidak bernyawa di biliknya di hotel Le Chambard di Kaysersberg, Perancis. Dia menembak untuk Bahagian tidak diketahui di Strasbourg yang berdekatan pada waktu kematiannya.
7. Selepas kematiannya, ibu Bourdain mendapat tatu peringatan ‘Tony’ di bahagian dalam pergelangan tangannya pada bulan Jun 2018.
8. Dia adalah pengakap lelaki.
9. Sebagai seorang kanak-kanak, tugas impiannya adalah menjadi artis buku komik.
10. Anthony adalah seorang penulis yang produktif dan telah menulis banyak buku sepanjang kariernya. Bukunya Dapur Kerahsiaan: Pengembaraan di perut Kuliner (2000) menjadi New York Times Bestseller. Karya-karyanya yang terkenal termasuk sekuel buku berjudul Medium Raw: Valentine Berdarah ke Dunia Makanan dan Orang Yang Memasak pada tahun 2010, Lawatan Masak (2001), dan The Nasty Bits pada tahun 2006.
11. Pada tahun 2008, blognya untuk musim ke-3 Chef Teratas dalam persaingan untuk Webby Award untuk Blog Terbaik dalam kategori Budaya / Peribadi.
12. Anthony turut menulis novel grafik asli Dapatkan Jiro! dengan wartawan Joel Ross pada tahun 2012. Karya seni itu dicipta oleh Langdon Foss.
13. Bourdain memperoleh tali pinggang biru dalam bentuk seni mempertahankan diri dari Brazil jiu-jitsu pada bulan Ogos 2015. Pada Kejuaraan Terbuka Antarabangsa New York Spring Persekutuan Jiu-Jitsu (IBJJF) New York Spring 2016 pada tahun 2016, dia memenangi pingat emas di Middleweight Master 5 (berumur 56 dan lebih tua) pembahagian.
14. Dia adalah perokok berat sepanjang hayatnya tetapi melakukan kebiasaan itu pada tahun 2007 setelah kelahiran puterinya Ariane Bourdain.
15. Pada masa mudanya, Bourdain telah menyalahgunakan banyak bahan haram seperti LSD, kokain, heroin, dan lain-lain. Dia mencatat penyalahgunaan zatnya ketika bekerja di sebuah restoran SoHo pada tahun 1981 dalam bukunya Dapur Sulit.
16. Bourdain bersuara dengan senario gangguan [dilindungi e-mel] di industri restoran. Dia menyokong tuduhan penyalahgunaan rakan kongsi Asia Argento [dilindungi e-mel] terhadap pelakon Hollywood Harvey Weinstein. Selain itu, dia juga menuduh pengarah Quentin Tarantino terlibat dalam skandal Weinstein [dilindungi e-mel].
17. Mantan Presiden AS Barack Obama pernah muncul bersama Bourdain di Vietnam untuk episod siri ini Bahagian tidak diketahui pada bulan September 2016. Setelah mendengar kematiannya, bekas POTUS itu menulis mesej yang tulus mengenai chef di Twitter.
18. Dia telah melancarkan barisan penerbitannya sendiri Buku Anthony Bourdain dan telah menerbitkan siri buku sejak 2011. Setelah kematiannya, HarperCollins mengumumkan bahawa barisan penerbitan akan ditutup setelah memenuhi kontrak yang ada.
19. Dia dicalonkan untuk Anugerah Emmy kerana tampil sebagai hakim dan mentor dalam rancangan pertandingan memasak Rasa untuk setiap musim dari 2013 hingga 2015.
20. Pada puncak ketagihan nikotin ketika dia menghisap 2 bungkus rokok sehari, koki Thomas Keller pernah menyajikan menu mencicipi 20 hidangan kepadanya. Ini termasuk ‘kopi dan rokok’ makan tengah hari, kastad kopi yang disirami tembakau, dan moiese foie gras antara lain.
21. Dalam kerjayanya yang panjang sebagai koki dan dokumentari, dia telah merasakan beberapa hidangan yang sangat pelik seperti Raw Seal Eyeball di Kanada, Roasted Sheep's Testicles di padang pasir Maghribi, Bull's P * nis dan Testicles, Cobra's Beating Heart, Maggot Fried Rice, dan Warthog An * di Namibia, yang digambarkannya sebagai makanan terburuk dalam hidupnya.
22. Pada bulan Julai 2006, Anthony dan anak buahnya berakhir di tengah-tengah konflik Israel-Lebanon di Beirut sambil membuat penggambaran episod untuk rancangannya Tiada Tempahan. Mereka akhirnya dipindahkan oleh Kor Marin Amerika Syarikat. Episod yang mendokumentasikan perjuangan mereka, persekitaran politik yang memanas di Beirut, dan akhirnya melarikan diri mereka dinominasikan untuk anugerah Emmy untuk Pengaturcaraan Maklumat Luar Biasa pada tahun 2007.

Gambar Pilihan oleh Tammy Green / Flickr / CC BY-SA 2.0